الحياة

كتب الكترونية, مواضيع عامة, رياضية, ترفهية, ثقافية

المواضيع الأخيرة

» نص كلمة ماهر سامى بأداء يمين السيسي
الأحد يونيو 08, 2014 6:52 am من طرف Admin

» مشروع مربح من تايجر باك
الخميس فبراير 27, 2014 7:13 am من طرف تايجر باك

»  ملف كامل لتدوير المخلفات
الأربعاء أغسطس 01, 2012 9:23 pm من طرف Admin

» اخبار الحمقى والمغفيلين لابن الجوزى
الأحد يوليو 08, 2012 6:23 pm من طرف Admin

» مقامات بديع الزمان الهمذاني
الأحد يوليو 08, 2012 6:21 pm من طرف Admin

» الخيميائي لباولو كويلو
الأحد يوليو 08, 2012 6:20 pm من طرف Admin

» أشهر جاسوسة عربية للموساد
الأحد يوليو 08, 2012 6:19 pm من طرف Admin

»  the studay of chemical reactions
الأحد يوليو 08, 2012 6:19 pm من طرف Admin

»  stereochemistry
الأحد يوليو 08, 2012 6:17 pm من طرف Admin

التبادل الاعلاني


    كشك الأمراء

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 181
    نقاط : 510
    تاريخ التسجيل : 06/03/2010

    كشك الأمراء

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء أبريل 17, 2012 11:49 pm

    كشك الأمراء
    المقادير

    1 كوب لوز
    6 كوب حليب
    1 كوب سكر
    1 ملعقة كبيرة سحلب
    4/3 كوب نشاء
    4/1 كوب ماء زهر
    4 فص مستكة مطحونة

    للتزيين:
    لوزشرائح، فستق حلبي مجروش، مربى زهر الليمون.

    طريقة التحضير
    1
    في طبق عميق، ضعي اللوز، واغمريه بالماء، ودعيه لساعات عدة أو طوال الليل.
    ثم، قشّري اللوز، وضعيه في وعاء محضّر الطعام، وشغّلي على سرعة متوسطة،
    إلى أن ينعم تماماً.

    2 ضعي اللوز في قدر سميكة القاعدة، وأضيفي إليه
    5 أكواب من الحليب والسكر، ثم سخّنيها على نار متوسطة، مع التقليب بواسطة
    ملعقة خشبية، وذلك إلى أن يغلي الحليب.

    3 في طبق صغير، ضعي الكمية المتبقّية من الحليب والسحلب والنشاء وماء الزهر، قلّبي بالشوكة إلى أن يذوب النشاء.

    4
    أضيفي خليط النشاء إلى الحليب في القدر، مع الاستمرار في التقليب، إلى أن
    يغلي الحليب ثانية ويصبح سميك القوام.دعي الخليط يغلي لدقائق عدة، مع
    الاستمرار في التقليب. أضيفي المستكة وقلبي لثوانٍ عدة.

    5 اسكبي كشك
    الأمراء في أطباق فردية أو في طبق تقديم كبير. ضعيه في البراد لساعات عدة
    أو طوال الليل، وزيّنيه باللوز والفستق وزهر الليمون. قدّميه بارداً.

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يوليو 25, 2017 6:42 pm